Fin octobre, un foyer de grippe aviaire hautement pathogène (de type H5N1) a été détecté dans un élevage de dindes près de Dixmude, en Flandre occidentale. Cette épidémie survient dans un contexte de recrudescence plus générale des cas de grippe aviaire en Europe, ce qui a conduit à un renforcement des mesures de prévention, notamment en Belgique et aux Pays-Bas. L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) en Belgique a ainsi décidé que toutes les volailles devaient être obligatoirement confinées à l'intérieur ou protégées.
La grippe aviaire se propage très rapidement par l'intermédiaire des personnes, du matériel, des véhicules et des oiseaux sauvages. Une contamination peut avoir des conséquences désastreuses pour votre entreprise, mais un protocole de biosécurité bien élaboré permet de limiter considérablement les risques. Chez Indufarm, nous aidons les éleveurs de volaille en leur proposant un protocole de nettoyage et de désinfection professionnel, pratique et éprouvé.
1. Biosécurité: la première ligne de défense
Avant de nous plonger dans le nettoyage et la désinfection, il est essentiel d'adopter le cadre de biosécurité approprié :
- Limitez le nombre de visiteurs et la circulation dans l'entreprise, et enregistrez systématiquement les entrées et les sorties.
- Installez des séparations claires entre les zones « sales » et « propres ». Fournissez des vêtements et des chaussures spécifiques à l'entreprise.
- Prévoyez des tapis désinfectants, des bacs à déchaussure et des bottes de rechange à chaque entrée d'étable, par section.
- Renforcez vos protocoles de biosécurité: il est recommandé de mettre davantage l'accent sur des contrôles plus stricts, des mesures de désinfection rigoureuses et une surveillance accrue de la chaîne logistique.
- Gardez les oiseaux sauvages et les rongeurs à l'extérieur de la grange afin de limiter la propagation des maladies, car ils sont connus pour être des sources de contamination.
- Suivez attentivement les communications des autorités (par exemple, l'AFSCA) pour connaître les éventuelles nouvelles zones ou restrictions mises en place.
- En cas de suspicion de maladie ou de mortalité soudaine chez les oiseaux: signalez immédiatement et prendre des mesures (vétérinaire, AFSCA).
2. Un protocole de nettoyage et de désinfection approfondi
Conformément à notre protocole pour la volaille (nettoyage et désinfection), nous suivons méthodiquement toutes les étapes :
Étape A – Nettoyage: la base d'une désinfection efficace
1. Éliminez la litière, le fumier, les plumes, les restes de nourriture et les matières organiques.
2. Pré-tremper à l'eau tiède (par exemple à haute pression) pour détacher les salissures séchées.
3. Nettoyage alcalin à la mousse avec, par exemple, FullClean Foam Strong, pour éliminer en profondeur les graisses, le biofilm et les résidus d'excréments.
4. Rincez à l'eau claire et laissez sécher complètement l'étable jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucune trace d'humidité. Cette étape est essentielle, car une surface humide ou la présence de résidus organiques réduisent l'efficacité de tout désinfectant.
👉 Conseil: utilisez l'applicateur IF 1.0, 2.0 ou 3.0 pour une répartition uniforme de la mousse.
Étape B – Désinfection: éliminer les virus
Une fois l'étable nettoyée et sèche, la désinfection peut commencer :
- Appliquez d'abord le désinfectant sur toutes les surfaces (sols, murs, installations, matériel de transport), en respectant un temps de contact suffisant (généralement 30 à 60 minutes).
- Une désinfection rapide est efficace pour les allées, les bains de pieds et les zones réservées aux visiteurs.
Option 1: le désinfectant de base Force 7
- Dosage: 10 ml par litre d'eau (1%)
- Application: pulvérisation ou moussage (300 ml/m²)
- Temps de contact: 30 minutes à 10 °C
- Utilisation: rincer à l'eau potable en cas de contact possible avec les aliments.
- Également applicable par thermo-nébulisation pour une réduction profonde des virus avant réoccupation.
Option 2: facilitez-vous la vie avec la désinfection à large spectre grâce à Prophyl S
Prophyl S mérite une attention particulière, car il a été spécialement développé pour la biosécurité dans l'élevage intensif et s'intègre donc parfaitement dans un protocole de lutte contre la grippe aviaire.
- Prophyl S est le désinfectant au spectre d'action le plus large du marché. Il est efficace contre les bactéries, les levures, les champignons, les mycobactéries, les virus et les protozoaires parasites (tels que les oocystes) et reste très actif en présence de matières organiques.
- Effet virucide avec une solution à 2 % et une durée d'action de 30 minutes à 10 °C.
- Convient à diverses applications: pulvérisation, nébulisation à froid (1 ml/m3), bains de bottes ou tapis de désinfection, bains de roues et moyens de transport.
- Désinfection indépendante de la température (donc tout aussi efficace à basse température, par exemple en hiver)
- Fortement recommandé par les vétérinaires et Inagro
- Exemple de désinfection des surfaces dures : solution à 2 % → 300 à 500 ml/m², temps de contact 30 à 60 min, toujours rincer à l'eau potable après la désinfection.
En résumé: Prophyl S répond aux exigences pour une utilisation dans le cadre d'un protocole contre la grippe aviaire, car il est efficace contre les virus de la grippe aviaire, actif à basse température et en présence de matière organique. Il s'inscrit donc parfaitement dans l'approche intégrale pour vos poulaillers.
Étape C – Sécurisez les zones de contact
- Préparez des tapis désinfectants ou des pédiluves à l'entrée avec une solution désinfectante telle que Prophyl S.
- Remplacez en cas de salissures visibles ou après la durée convenue.
- Aménagez des chemins de circulation: de l'extérieur vers l'intérieur, uniquement avec des bottes propres dans l'étable.
- Veillez à ce que les tapis restent toujours suffisamment saturés.
Protocole pour les bains de pieds
1. Utilisez une solution à 2% de Prophyl S (1:50), soit 2 litres pour 100 litres d'eau.
2. Remplissez un bac à pied de 10 à 15 litres avec la solution jusqu'à une hauteur minimale de 10 cm.
3. Remplissez les bains d'immersion avec la solution Prophyl S et placez-les à l'entrée et au passage de chaque bâtiment afin qu'ils soient à l'abri des intempéries.
4. Laissez agir la solution pendant au moins 1 minute à 10 °C.
5. Renouvelez la solution une ou deux fois par semaine, en fonction de la charge organique de la solution.
Les bains de bottes sont un atout
pour prévenir l'introduction de maladies
Tapis désinfectants
Veillez à ce que les tapis restent toujours suffisamment saturés.
3. Un plan par étapes pour le nettoyage et la désinfection
En suivant intégralement le protocole Indufarm, vous pouvez réduire au strict minimum le risque de maladie chez les animaux.
Le protocole de nettoyage et de désinfection contre la grippe aviaire est le suivant:
- Commencez par éliminer les saletés grossières, éliminer les insectes, faire tremper, puis nettoyer à l'aide d'un produit alcalin tel que IF FullClean Foam Strong + rincer + sécher.
- Appliquez le désinfectant et laissez agir suffisamment longtemps:
- Prophyl S pour les surfaces, les murs, les sols, les zones de passage
- Sas d'accès/entrées: remplissez les bacs à bottes et les tapis désinfectants avec une solution Prophyl S. Nettoyez préalablement les bottes ou les chaussures, puis plongez-les dans la solution.
- Moyens de transport (chariots, caisses): après nettoyage, vaporiser avec Prophyl S, temps de contact si possible ≥ 5-10 min.
- Contrôle et temps de séchage: après avoir appliqué Prophyl S, attendre que toutes les surfaces soient sèches avant de réoccuper ou de réutiliser les lieux.
Vous pouvez télécharger le protocole complet ici. .
4. Sécurité au travail et contrôle qualité
La sécurité est essentielle lors de l'utilisation de biocides.
Utilisez toujours les équipements de protection recommandés, tels que mentionnés dans le protocole:
- Bottes et vêtements résistants aux produits chimiques
- La qualité appropriée des gants par rapport au produit utilisé
- Lunettes de sécurité ou masque intégral en cas de pulvérisation
Enfin, vérifiez le résultat final: toutes les surfaces sont-elles visibles, propres, sèches et inodores ? Si oui, l'étable est prête à être réoccupée.
5. Travailler ensemble à la prévention
Une étable propre, sèche et régulièrement désinfectée constitue la meilleure protection contre la grippe aviaire. En suivant systématiquement le protocole Indufarm et en utilisant des produits professionnels tels que IF FullClean Foam Strong, Force 7 et Prophyl S, vous réduisez considérablement le risque d'introduction et de propagation du virus. Mais attention: un protocole bien élaboré ne peut être efficace que s'il est appliqué de manière systématique. L'utilisation de dispositifs de sécurité tels que des tapis désinfectants et des pédiluves, associée à un nettoyage et une désinfection appropriés, fait la différence entre un environnement à risque et une étable sûre.
Indufarm est là pour vous aider, tant avec ses produits qu'avec ses conseils personnalisés.
Together for better farming.
